Die Gebrüder Cattaneo zogen nach Dietikon und gründeten eine sehr erfolgreiche Salamifabrikation. Als die Produktionsstädte an der Weinigerstrasse aus allen Nähten platzte, war es ein Glücksfall, dass die Fabrikhallen der ehemaligen Brauerei "Löwenbräu" zum Verkauf standen. Die dort hergestellten köstlichen Wursterzeugnisse wurden von Dietikon über ein halbes Jahrhundert lang in die ganze Schweiz verkauft und erlangten grosse Beachtung.

Reinhold Zatti erzählt.